Kyllingsuppe med grønsaker
I vinterkulden er det godt med varmende supper og dette er en enkel og grei kyllingsuppe man lager på en halvtime. Jeg bruker kyllingfilet når jeg lager denne suppen. Kyllinngfileten blir utrolig mør , fin og saftig når den trekkes i kraft. Slett ingen dum tilberedningsmåte for flere kyllingretter.
Til 4 porsjoner trenger man
4 kyllingfileter
1 liter kraft
6-10 sjaløttløk
1 paprika
1 skive med sellerirot
1/2 purre
1/2 blomkål
1/2 brokkoli
timian
Kutt kyllingkjøttet i terninger.
Rens sjaløttløk og del de i to.
Skjær purre skiver og del paprikaen i litt gode stykker. Blomkål og brokkoli deles i mindre buketter.
Kok opp 1 liter kraft, jeg har brukt fond fra knorr, som er i små porsjonspakninger tilsvarende en halv liter. Når kraften koker har du alle ingrediensene.
La det få et oppkok og la det deretter småkoke i 15-20 min til blomkålen og brokkolien er passe mør. Smak evt til med salt og pepper og server. Enkel smakfull og varmende .
UtskriftsvennligKommentarer
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
