Rabarbra smuldre pai, ny type

Det er sommer og rabarbra tid og jeg har nok av rabarbra i hagen jeg må få brukt. Tidligere har jeg laget en smuldrepai som jeg prøvde å gjøre om fra min vanlige oppskrift med sukker og mel. Den har vært grei nok men nå hadde jeg lyst prøve noe nytt.  Etter litt leting rundt på nettet fant jeg Cecilie Tb sin oppskrift og fant ut at den ville jeg prøve.  Siden bakelysten dukket opp på en søndag og jeg  selvfølgelig ikke hadde alle ingrediensene hun bruker  byttet ut med det jeg hadde. Dette er en liten porsjon beregnet til 2-3 personer.

Min versjon denne gang  ble derfor slik :

4 store rabarbra i terninger

2 ss sukrin gold

1 ss kanel

——–

Deig :

1 dl fin-malte mandler

2 dl hasselnøtter

2 ss sukrin gold (klarer ikke ismetal smaken fra vanlig sukrin)

1 ts vanilje

50 gram mykt smør

Bland sammen rabarbra, sukrin gold og kanel. Jeg lot dette stå litt med det resultat at rabarbra og sukker smeltet litt så ble en del veske i skålen, oppdaget et og fikk helt det av.

_DSC3591

Bland sammen det tørre til deigen og tilslutt det myke smøret, lettest er det å bruke fingrene for blande dette inn. Legg rabarbraen over i en liten ildfast skål og ha på deigen Jeg valgte å rør deigen inn blant rabarbraen.

_DSC3595

Stek midt i ovnen ved 180 º i ca 20 min ( kan være forskjell på ovner så noen kan trenge kortere / lengre tid )

_DSC3597

Server med litt is eller pisket krem.

_DSC3599

Kjempegod kake som seiler opp som favoritt i denne kategorien, mange gode smaker sammen her.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

13 kommentarer til “Rabarbra smuldre pai, ny type”

  1. Kathrine - 25.04.2017 09:09

    Hei!

    Har du noe forslag til deig for en nøtteallergiker?

  2. Marianne - 27.04.2017 09:07

    Hei 🙂
    1 ts vanilje, er det pulver? Eller sånne dråper?

  3. Kristine - 18.01.2018 11:28

    Takk for deilig oppskrift, er skrevet ut og skal prøves snarest! 🙂

  4. Emilie - 03.06.2018 17:53

    Takk for deilig oppskrift, er skrevet ut og skal prøves snarest! 🙂

  5. Therese - 06.07.2019 12:25

    Takk for kjempefin blogg 🙂 Du tør å ha egne meninger og det liker jeg.

  6. Ann Barbro Dahl - 09.06.2021 21:33

    Dette ser godt ut og skal prøves til helgen 🙂 Lurer på om du bare grovhakker hasselnøttene?

  7. Click on Tileminer - 15.01.2022 00:29

    Click on Tileminer

    Lavkarbo gjort enkelt

  8. Read Full Report - 19.01.2022 23:13

    Read Full Report

    Lavkarbo gjort enkelt

  9. betsey johnson be mine wallet - 24.01.2022 18:40

    betsey johnson be mine wallet

    Lavkarbo gjort enkelt

  10. michael kors jet set travel east west tote - 25.01.2022 05:13

    michael kors jet set travel east west tote

    Lavkarbo gjort enkelt

  11. dial vs Digital Caliper - 25.01.2022 05:29

    dial vs Digital Caliper

    Lavkarbo gjort enkelt

  12. how to clean sex toys - 25.01.2022 10:50

    how to clean sex toys

    Lavkarbo gjort enkelt

  13. article source - 31.01.2022 00:16

    article source

    Lavkarbo gjort enkelt

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.