Sellerirot-mos

Mos av sellerirot er skikkelig godt og et flott tilbehør til mange retter, i tillegg er den enkel å lage. Jeg har skrevet om den før men da inni innlegg med andre oppskrifter .  Den fortjener et eget innlegg så her kommer det.

  • Sellerirot
  • vann
  • salt /pepper
  • smør
  • fløte

Rens sellerien og kutt den i terninger.

Kok den mør i vann.

DSCF0107

Hell av vannet og tilsett 1/2 -1 dl fløte etter som hvor stor porsjon du lager.  la dette koke noen minutter sammen med en god smørklatt for du moser det hele sammen med stavmikser. Smak til med salt og pepper og det er klart til servering.

DSCF0111

 Her er sellerirotmosen servert sammen med klippfisk og baconfett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.