Grillet fetaost
Jeg er stadig på jakt etter godt tilbehør til grillmaten. Har hørt om flere som har kommet hjem fra syden og snakket om grillet fetaost. Så jeg hev meg rundt for prøve. Egentlig burde jeg prøvd stykkene jeg hadde i to varianter men så langt tenkte jeg ikke da.
Legg feta på alimiumsfolie, jeg hadde den i ca 1 cm tykkelse. Hell ca en ss basilikumolje over førfolien lukkes og legg pakken på grillen.
La den ligge på svak varme og følg litt med. Osten skal være myk og varm gjennom. Mulig jeg hadde for mye olje, eller at det er bedre uten , det får testes neste gang. Osten var uansett myk og god inni , varm med fantastisk smak og nydelig på grillet entrecote.
Kommentarer
5 kommentarer til “Grillet fetaost”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Feta er noe av det beste jeg vet å grille! Oppdaget retten på en gresk restaurant en gang og har vært forelsket siden. Vi legger noen tynne løkringer nederst, osten oppå, litt timian/basilikum/pepper over og så et par små tomatbåter og evt. oliven før vi heller over olje (synes egentlig du hadde på passe mengde), bretter sammen folien og legger på grillen. Ungene får ventepølse og vi får deilig forrett 🙂
Var usikker på det med oljen -griet å vite den skal være der 😉 Må prøve med løk og tomat og oliven og 🙂 Skikkeig snadder -da vi spiste tenkte jeg faktisk at jeg trengte igrunnen ikke mer enn osten 🙂
Mein Gott! Jeg merker at jeg MÅ HA dette. Fort!
Løp og kjøp, Frida, Løp å kjøp 😉
Nam, så godt! Dette må eg prøve ein dag det er grillvær…