Blomkålmos

 

Blomkålmos er nok en av tingene som det er lenge siden jeg har hatt.
Oppskriften på den har vært postet i utallige blogger, men jeg slenger den likevel med her hos meg også.
Mosen kan enten brukes alene eller som tilbehør til en annen rett.  Fremgangsmåten er enkel og resultatet godt.
1 blomkålhode deles.  Jeg skjærer det bare i skiver på ca en halv cm.

 

 

Har de i en gryte og heller på fløte.

Begynner med en halv boks til et hode og ser om det trengs mer ettersom det begynner koke.    Jeg har og en god klatt med smør i.  Det hele skal koke til blomkålen er mør og fin.

 

 

Det hele kjøres  sammen med stavmikserog blomkålmosen er ferdig.  Skal en ha det som egen rett er det godt å ha stekte baconbiter i.  En kan også blande blomkål og brokkoli og lage mos av det. Krydre etter behov.  Denne gangen brukte jeg muskatnøtt i og det var skikkelig godt.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

2 kommentarer til “Blomkålmos”

  1. idun - 01.07.2011 19:58

    Denne var fantastisk god 🙂 prøvde den i dag å min minste på 4 år , ville bare ha den å bare maule den.
    MIn jente på 7 likte den ikke..( men den jenta er så fole gale kresen at det er helt vont å tenke på) men hun må smake samme tingen 10 ganger før ho kan si at ho ikke like det 🙂

    Takk for en fin blogg

  2. Makronella - 01.07.2011 22:32

    Takk for komplement 🙂 Ja blomkålmos er kjempegodt – morro med barn som ikke liker -hatt en slik en, men det blir folk av de og 😉

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.