Kokosmakroner – igjen
Kokosmakroner høre julen til. Jeg har postet oppskrift tidligere. I år har jeg prøvd lage kokosmakronene med tagatesse istedenfor sukrin ettersom jeg reagerer så ekstremt på sukrin smaken.
Samme oppskrift og fremgangsmåte som tidligere,, bare med annet sukker.
- 4 eggehviter
- 100 gram tagatesse
- 1/2 ts vanilje eller vaniljesukker
- 250 gram kokosmasse
Stivpisk eggehvitene. Ha gjerne en liten klype salt og et par dråper eddik i eggehvitene da blir den lettere å få helt stivpisket. Hell forsiktig i tagatessen og pisk til det er godt blandet og stivt. Rør forsiktig inn kokos og vanilje.
Sett i små toppet på bakepapir og stek ved 150 ° i 10- 20 minutter.
Avkjøl på rist
Jeg hadde først satt varmen til 180 grader- helt glemt at tagatesse ikke tåler høyere temperatur enn 160 grader. Jeg fikk ikke kokosmakronene sprø på utsiden da temperaturen var så høy. Senkes den og steketiden økes litt bør det gå bedre.
UtskriftsvennligKommentarer
8 kommentarer til “Kokosmakroner – igjen”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](https://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Tagatesse skal ikke stekes på mer enn 160’c .
Prøv å skru ned og stek lengre 🙂 da blir de fine!
Kanskje det var feilen ja ….. Kjempelenge siden jeg har bakt med tagatesse så litt av grunnkunskapen har gått i glemmeboken 😉
leather laptop tote
Lavkarbo gjort enkelt
computer tablets reviews
Lavkarbo gjort enkelt
electriq tv firmware update
Lavkarbo gjort enkelt
crossbody bags for teens
Lavkarbo gjort enkelt
used hatsan air rifles for sale
Lavkarbo gjort enkelt
wedding dresses
Lavkarbo gjort enkelt