Biff med bacon
Det er høstferietid i kongeriket i disse ukene vi er i nå. Jeg har hatt et lite avbrekk fra hverdagen. Godt med litt stueforandring selv om det ga noen utfordringer i matveien. Noe mat fikk jeg dog laget som denne dagen,da jeg fant gode biffer surret med bacon. Jeg kjøpte de ferdig men det er ikke noe problem å surre bacon rundt gode stykker med biff feste med tannstikker og voila : bacon biff
Stek biffene i god varm panne med rikelig smør. Steketid avhengig av hvor tykke biffene er. Disse fikk vel ca 5 min på hver side og en hviletid på bortimot ti minutter.
Mens biffene stekte og hvilte gjorde jeg ferdig tilbehøret : parmesangratinerte asparges samt en soppgryte bestående av
kantareller
champinjong
paprika
vårløk
fløte
Rens og del sopp og surr det i smør. Tilsett parika og vårløk og la det surre sammen til soppen er gylden og parikaen begynner bli myk.
Ha litt salt over og tilsett litt fløte som får et raskt oppkok.
Server sammen med kjøttet og parmesanen, og la fløten fungere som saus. Nydelig middag på 15 – 20 min
UtskriftsvennligKommentarer
10 kommentarer til “Biff med bacon”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](https://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Hjelpemeg det så godt ut! Men får spare den til en lørdag tror jeg… 🙂
Altid greit med en plan 😉
Bra blogg!
Det er Magne fra VG her. I dag har jeg valgt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, du finner det nederst på forsiden til VG Nett!
Følg Lesernes VG på http://www.facebook.com/lesernesvg og http://twitter.com/lesernesvg så får du tips om andre gode blogger også. Alle som har forslag til gode blogger jeg kan anbefale på VG Netts forside kan sende meg et tips på magne.antonsen [@] vg.no
Dette er en av mine absolutte favoritter på en lørdagskveld 🙂
Også godt med smørdampet broccoli med urtesalt til 🙂
Dette så ut som et skikkelig herremåltid! 🙂
Vad sker med att lura i folk att kött är sunt?
Få ner överbefolkningen med hjälp av blodproppar, infarkter, tarmkreft (på grund av att vårat långa tarmsystem inte klarar att bryta det röda köttet innan det ruttnar i magen) å fetma? Eller är det Gilde som betalat bra?
Man blir ju fundersam… Och tror folk verkligen att «lavkarbo» är detsamma som sunt?
En som vet att kött och flötesås inte är vägen till ett gott liv.
Och som börjat inse att VG inte vet vad bra mat är när de promotar detta receptet.
Nydelig 😀 Parmesan, sopp og asparges er konge kombo!!!
Ser ut som en effektiv oppskrift for hjerteinfarkt.
Åh så godt det så ut!Den skal jeg jammen overraske mannen med 🙂 Han kommer ikke til å merke at det er slanke mat. Tusen takk for god inspirasjon.
Det ser skikkelig digg ut 🙂