Reke- og eggsalat
Helt siden jeg laget majones har jeg villet lage rekesalat. På en ikea -tur kjøpte jeg med meg noen poser med frosne reker -slett ikke dumme. De er løsfrosset og rimelig i forhold til boksene med reker i lake.
Å lage salat selv er enkelt og greit og raskt. Krever ikke store jobben. Godt er det også.
125 gr reker
2 egg
majones
vårløk
salt/pepper etter smak
Bland sammen reker finhakket egg og vårløk.
Ha i majones til passe konsistens og smak til med pepper evt salt. Dette er ikke så veldig stor porsjon. Jeg foretrekker heller lage opp litt oftere ennlage porsjonene så veldig stor.
UtskriftsvennligKommentarer
6 kommentarer til “Reke- og eggsalat”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](https://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Hei! Lurer på hva du spiser til denne rekesalaten ? 🙂
Å. dette må jeg prøve, og så ha det på Ingers Lavkarbobrød!
Nam! Bruka å lage en nesten liknande eggesalat, men neste gang skal eg jammen hive oppi litt reker òg 😉
Blir aldri lei av sånn pålegg!!! 🙂
Slikt pålegg er digg – og så enklet
Hva jeg spiser til varierer. Enten lavkarbogbør/knekkebrød eller bare har den som tilbehør til noe kjøttrester eller pålegg.
[…] resten av oppskriften her! september 30th, 2012 | Tags: lavkarbo, lchf, majones, oppskrift, salat | Category: Eggesalat, […]