Megaburger
Jeg har tidligere laget karbonader . Denne gangen har jeg valgt en litt annen fremgangsmåte for å lage noen store megaburgerne. Jeg ønsket noen store mettende burgere som jeg kunne ha til hamburgerbrødene og endte med følgende :
400 gram kjøttdeig
en bit purre
et lite stykke chili
salt
peppermix
2 ss pesto
1 egg
Finhakk purre og chili og bland det sammen med resten av tingene til en deig. Lag 4 store burgere som legges på et stykke matpapir frem til steking -dette for klare å løfte det videre og at de ikke klistrer seg sammen.
Kan stekes på panne , men jeg velger å grille de. La de ligge til det er stekeskorpe på under -ellers vil de bare gå i stykker. La de bli gjennomstekt.
Hamburgerbrød deles og burgeren legges inni sammen med salat, tomat , fetaost, dressing -ja hva man har og måtte ønske ha i.
Lettvindt greit måltid som metter god og som hører med til grillsesongen
UtskriftsvennligKommentarer
4 kommentarer til “Megaburger”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](https://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Megaburgeren vil jeg prøve, men har du oppskrift på lavkarbo hamburgerbrød også.Eller hva har du brukt/kjøpt.
Brødet som er på bildet er lavkarbo. Følger du linken til det i begynnelsen av innlegget (rød tekst ) finner du oppskrift 🙂
Hei,ser veldig gode ut,lager nesten de samme,men bruker karbonadedeig,litt sunnere?;-)
Joda karbonade deig er magrere, men på lavkarbo skal en ha litt fett i seg og for erstatte energien fra karbohydratene så går fint å bruke kjøttdeig her. Men bruker en del karbonade også, men denne gangen var det tomt for det.