Kveldskos ………. eller kanskje bare kos ?
Det hender det kommer en solid lyst på noe godt over meg – og da er jo kunsten å vite hva. Som regel prøver jeg å ha en pose bacon-crisp i skapet, men sist lysten på noe snadder dukket opp var det tomt. Da gjelder det å bruke fantasien og det man har. Så lenge det er ost i skapet er det og muligheter -En bakepapir bit med et par osteskiver på -så i mikroen et minutt eller to -og vips -oste chips – litt salsa og seterrømme til og det blir riktig fest stemning
Grillsesong
Deilig med påskeferie – har ikke store planer, annet enn slappe av og kose meg.
Palmelørdag innledet vi påsken med gjester til årets første grilling – deilig å komme tilbake til det livet -og på menyen sto hjemmelagde grillspyd. Tilbehør var ovnsstekte tomater med olivenolje, grovt salt og lime -pluss couscous (iblandet rød gul og orange paprika pluss vårløk) samt gorgonzola saus. Selvfølgelig klarte jeg ikke å få med kameraet da jeg fikk maten på grillen -men fikk da knipset de rå spydene – bruker litt forskjellig kjøtt på de -masse gode smaker
VÅR -endelig
Endelig kan vi vel si våren er kommet for fullt – Fremdeles ligger det godt med snø rundt om – mange forsetter å flytte på den som vi har gjort i hele vinter -bare denne gang motsatt vei. Det vi i vinter spadde vekk fra veien hiver vi nå ut igjen – der det er sol og bart slik at vi hjelper våren frem. Faktisk har vi fått så godt som all snøen vekk fra sentrale steder i hagen -Utrolig at da vi kom ned til nederste islag i hagen og ved bedene, spirte snøklokkene under snøen –
Jeg har raket plen og fått vekk det flate døde gresset – og i bedene er det som ikke kom vekk i fjor høst, fordi det regnet og regnet til snøen kom, klippet vekk, og det er herlig å se nye skudd kommer frem.Bedene er såpass renset at det nå er klart for et nytt lag med pryd bark, Selvfølgelig har jeg ikke klart motstå fristelsen til ha litt blomster i krukker og, en blir rett og slett glad av å se ut på slike som disse :
Når det gjelder mat har jeg prøvd være flink, skjer masse ting for tiden og mye uro har det vært – jeg reagerer dessverre negativt på for mye stress rent vektmessig, men heldigvis har bare nedgangen stoppet opp -istedenfor å gå opp. Ser frem til en rolig og avslappende hjemme påske, Faktisk nyter jeg det når alle andre forsvinner og vi er så godt som alene igjen -vi trenger noen late dager nå og håper selvfølgelig på fine og solrike påskedager – uansett er terrassen klargjort og ferdig vasket – hagemøblene er delvis ute – resten av det som ikke er på plass kommen nok i løpet av de første dagene – grillen er iallefall fremme og ny gass er kjøpt inn.
det snør det snør …………..
Det var ikke lenge Adam var i paradis – og det var neimen ikke lenge vi fik beholde vårfølelsen heller ……… våknet til et tynt g fint melisdryss av snø i morges – dessverre har det bare økt og økt på – Det er ikke mulig å se at sønnen for en liten time siden kom inn i huset etter å ha skuffet hele gården og rensket bilen for snø …… er nok bare å kle seg og sette i gang på nytt ………. Festlig når brøytebilen endelig kommer og da bruker fres slik at det som lå i veien havner som en tung kompakt masse der en nettopp har renset for snø- mildt irriterende !
Jeg sender en liten melding til kong vinter med oppsigelse av abonnementet mitt .
Dagen ellers er brukt til skikkelig grundig rengjøring av huset -noe som trengtes etter en lengre periode med kun det viktigste har blitt tatt – så på tross av været har jeg skikkelig god gammeldags helge-følelse med skinnende rent hus. Er bare å nyte det -så lenge det varer …………..
Endelig litt mildvær
Lenge siden jeg har vært innom – har hatt masse å gjøre pluss at jeg har hatt en liten miniferie -deilig med litt forandring men ikke mye bra med tanke på mat, ble litt for mye karbohydrater, noe som resulterte i vond mage oppblåst mage og et enormt søt-sug. I går var jeg nødt å være skikkelig streng med meg selv og virkelig lide meg gjennom dagen – tror det hjalp for i dag har jeg det bedre -både matmessig og kroppslig. Psyken spiller og mer på lag.
De siste dager har det vært strålende sol og rimelig varmt i lune kroker. Det har gitt noen timer utendørs – desperat lei av snøen så i går og i dag har jeg gått løs på snøhaugen i hagen – nærmest et fjell – for en trim …… og deilig å få frem plattingen og deler av hagen igjen – var og en tur innom plantasjen og kjøpte påskeliljer som ble satt ut i en krukke -NÅ er det nok vinter -vi vil ha vår
![lunapic_131011577451396_29[1]](https://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
