Kylling sandwich
Det hender behovet for enkel middag melder seg – og i går var en slik dag.
Ideen til middagen kom da jeg lagde et brød på formiddagen. Jeg brukte sesamfrø og tzatziki ost –
deretter ble toppen av brødet dekket med hakkete soltørkete tomater og oliven og frisk basilikum.
Nesten ferdig stekt fikk det et dryss av «dansk» gul cheddar ost ( knallgod -synd den ikke fåes her -iallefall ikke til samme pris )
Da middagstiden kom grillet jeg kyllingfilet og baconskiver. En passe del av brødet- som et godt rundstykke i størrelse ble skåret av og delt i to – litt pesto på bunnen. Kyllingfileten ble deretter delt i to, og dandert oppå brødet. Samme ble to baconskiver -samt tomat og agurk skiver og noen biter fetaost. Tilslutt fikk det hele en skje med hvitløkdressing før toppen ble satt på .
Enkelt godt og sommerlig.
UtskriftsvennligKommentarer
3 kommentarer til “Kylling sandwich”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Nam.. Dette så nyyydelig ut! Må definitivt prøves ut! 😉
Super blogg du har og mange gode oppskrifter!
Sanne
Takk for det, den var absolutt god denne "burgeren" Den falt og i smak hos ungdommen -og det greie er jo at det er bare bytte ut brødet med et vanlig burgerbrød til de som ikke er lavkarbo, så passer det for alle 🙂
Så veldig godt ut:)