Kylling sandwich

 

 

Det hender behovet for enkel middag melder seg – og i går var en slik dag.

Ideen til middagen kom da jeg lagde et brød på formiddagen.  Jeg brukte sesamfrø og tzatziki ost –

deretter ble toppen av brødet dekket med hakkete soltørkete tomater og oliven og frisk basilikum.

 

Nesten ferdig stekt fikk det et dryss av «dansk» gul cheddar ost ( knallgod -synd den ikke fåes her -iallefall ikke til samme pris )

 

 

Da middagstiden kom grillet jeg kyllingfilet og baconskiver. En passe del av brødet- som et godt rundstykke i størrelse ble skåret av og delt i to – litt pesto på bunnen.  Kyllingfileten ble deretter delt i to,  og dandert oppå brødet.  Samme ble to baconskiver -samt tomat og agurk skiver og noen biter fetaost.  Tilslutt fikk det hele en skje med hvitløkdressing før toppen ble satt på .

 

 

Enkelt godt og sommerlig.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

3 kommentarer til “Kylling sandwich”

  1. Anonymous - 29.07.2010 10:24

    Nam.. Dette så nyyydelig ut! Må definitivt prøves ut! 😉

    Super blogg du har og mange gode oppskrifter!

    Sanne

  2. Makronella - 31.07.2010 11:44

    Takk for det, den var absolutt god denne "burgeren" Den falt og i smak hos ungdommen -og det greie er jo at det er bare bytte ut brødet med et vanlig burgerbrød til de som ikke er lavkarbo, så passer det for alle 🙂

  3. Line - 02.08.2010 21:12

    Så veldig godt ut:)

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.