Omelett med ost
I perioder går det en del i omeletter. Noen ganger har jeg noe kjøtt eller pølse i, andre ganger bare naturell omelett evt m bittelitt fløte i. Som regel skal det går fort og det blir en kjedelig omelett. Lette forleden etter noe i et slunkent kjøleskap. Eneste som egentlig var spennede var en blåmugg ost, hvorfor ikke tenkte jeg.
Piske sammen 2 egg. Hell de i en varm stekepanne med godt med smør i . Stek omeletten til den er tørr gjennom , evt snu den om det er nødvendig. Legg biter av osten på ene halvdel av omeletten, brett den andre delen over . La den ligge noen sekunder til på varmen , ha over på talerken og server .
Kjekk og grei omelett med god smak av blåmugosten.
Kommentarer
3 kommentarer til “Omelett med ost”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Smeltet blåmuggost er konge 😀
Sånn er det for meg også. Omelett er enkelt og greit og mettende. Og pleier jeg ta det man har i kjøleskapet.
Helt enig i at smeltet blåmuggost er kjempegodt!
Jeg pleier å lage en omelett av 1 egg og 1 ss kremfløte, men ellers på samme måte som du viser her. Får vann i munnen mens den steker 🙂