Bacon paiomelett
Jeg har hatt en aldri å liten opprydding i kjøleskap og frys – hadde en del baconterninger som måtte brukes samt en squash og paprika og de endte opp i en pai eller omelett.
- bacon
- scuash
- paprika
- 3 dl fløte
- 4 egg
- ost (mengde etter smak og ønske )
Stek bacon i en panne, tilsett squash, paprika.
Baconet virlet å være ganske salt så jeg kokte det inn litt med 1dl av fløten. Ha det i en høy form (jeg bruker en 26 cm silikonform og hell over eggene som er vispet sammen med resten av fløten og vel halvparten av osten.
Ha resten av osten på toppen og stek i ovn ved 200 grader til det hele er stivnet og har fått en fin farge.
Server med enkel salat.
08:40 - 20.03.2012 | Kategori Generelt
Kommentarer
2 kommentarer til “Bacon paiomelett”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Omelett er super restemat, og denne så supergod ut! Fikk veeeldig lyst på 🙂
For en nydelig blogg full av inspirasjon…… Hat lagt deg til blogrullen min.
Ha en fin dag