Lakserøre
Godt nyttår til dere alle der ute.
Har kommet meg gjennom julen uten for store utskeielser -hjelper godt med riktige alternativ på lur. Nå er det påan igjen med hverdager og på tide sette skikkelig fokus på kostholdet igjen og idag har jeg startet dagen med en lett grei frokost -bruket mange mange ganger fær , men i dag med en liten vri.
2 egg
3-4 skiver røkt laks
1 ss purre
Kutt lakseskivene i små biter.
1 ts creme fraiche
Visp sammen eggene og stek eggerøre på middels varme, når eggerøren nermer seg ferdig rører du inn creme fraiche, laks og purre blander det lett sammen -viktig å trekke pannen vekk fra varmen, det skal bare blandes ikke steke laksen.
Kommentarer
2 kommentarer til “Lakserøre”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Dette så godt ut, blir frokosten i morgen:)
Takk for gode tips
Nå vet jeg hva jeg skal gjøre med den pakken med røkelaks jeg har i kjøleskapet som går ut på dato om et par dager. Blir digg frokost i morgen tidlig 🙂