Kylling og baconburger
Mit nye kjøkkenleketøy har en kjøttkniv som skal settes på stavmikseren og effektivt og greit kutte og male kjøtt i følge omtalen.
Jeg hadde to kyllingfileter i kjøleskapet som ble offer for denne kniven, måtte jo bare prøve med en gang.
Kjøttet ble finmalt,ikke noe problem der. Problemet var jo mer hva skal jeg gjøre med det når det er malt, for så langt var der ingen plan …… Løsningen ble ganske enkel, en løk ble finhakket og blandet sammen med kjøttet, salt, pepper og litt paprikapulver ble rørt inn og deretter ble det hele klappet sammen til en karbonadelignende kake og så surret bacon rundt.
Brun burgeren på høy varme og la ettersteke på lavere varme i 10-15 min.
Jeg serverer kyllingen med en enkel blomkålmos og salat.

Kommentarer
4 kommentarer til “Kylling og baconburger”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
Hei! Det hørtes effektivt ut! (Og godt!) kan jeg spørre hvilken type stavmikser du har? Ønsker meg også et slikt «leketøy»! 🙂
Jeg har en BAMIX stavmikser -dyr, men sies å være «evig» ingen deler i plast som kan gå i stykker noe sted, og en del ekstrautstyr som kan kjøpes til. Her jeg samler nå 😉
Hei! Jeg tenkte å legge ut ett blogginnlegg i morgen der din blogg er en av de jeg anbefaler. Håper det er greit for deg, hvis ikke må du bare informere meg 🙂
Det er helt i orden, takk for anbefaling 🙂