Fårikål
Høst er fårikåltid og jeg må ha en fårikålmiddag i september ellers er det ikke riktig høst !! Enkel grei middag som nærmest gjør seg selv og de ferreste trenger oppskrift på .
For de få som må minnes på fremgangsmåten:
Legg kjøtt og kål er lagt lagvis i gryta. Drysse salt og pepper og hele pepperkorn mellom lagene. Noen bruker ha mel mellom lagene også for å jevne kraften litt, men det er helt unødvendig. Det er nok karbohydrater i kålen. Hell på vann 3-4 dl alt etter størelsen på gryta og la det hele småkoke i 3 timer ca til kjøttet er mørt og løsner fra beina. Ikke rør rundt i gryten det vli bare ødelegge kåle, Server rykende varm og nyt !
Potet klarer jeg meg fint uten også til fårikål
Kommentarer
5 kommentarer til “Fårikål”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Åååh! Hurra hurra for at fårikålsesongen er i gang! Det finnes ikke noe bedre i hele verden tror jeg.
Det er jo så godt! 🙂 Trur vi må lage fårikål snart igjen 😉
Tips!
Har du lett for å få luft i magen etter en nydelig fårikålmiddag, så gjør dette først. Forvell kålen og slå av vannet, så får du ut gassene som er i kålen. Legg så lagvis og kok på vanlig måte.
Større glede av det herlige måltidet!!
God middag:-)
Skikkelig høst mat dette 😉 herlig.
Fårikål <3