Cocosa/sjokoladekonfekt med cashewnøtter

Disse er ikke veldig anderledes enn konfekt jeg har laget tidligere, men jeg måtte bare teste ut de søte små konfektformene i silikon som jeg fant på jernia.

Det er 12 små former i pakken og for å fylle de bruker jeg

1 god ss cocosa extra virgin

75 gram 86% sjokolade

2 ss fløte

cashewnøtter

Ha cocosa, sjokolade og fløte i en skål og smelt det sammen.  Bruker du mikro ta bare litt tid om gange så ikke sjokoladen svir seg. Rør den smeltete masssen godt sammen.

Hell den i formene, og legg en cashewnøtt i hver form.  En kan og bruke en hasselnøtt.  Det er litt mer sjokoladeblanding enn det som er nødvendig til formene så jeg må bruke noen papirformer også.

Sett formene i frysen til sjokoladen er stivnet.  Ta de da ut konfektbitene  ut av formene dersom du bruker silikon.  Kjek å ha de klar for neste oppdrag.

Oppbevar i boks i frys eller kjøleskap.  Nytes til en kopp kaffe, men ikke alle på en gang 😉

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

21 kommentarer til “Cocosa/sjokoladekonfekt med cashewnøtter”

  1. Tordis S. Holm - 07.09.2011 15:40

    Så enkelt, så lekkert og helt sikkert deilig. Disse skal jeg lage med forskjellige nøtter og ha til jul (for den nærmer seg nå, og det lønner seg å planlegge)Veldig bra blogg 🙂

  2. gro - 07.09.2011 15:43

    nam:) har akkurat spist en rå sjokoladekonfekt m hampefrø og en kopp deilig espresso kaffe:) Laget sjokolade m div. fyll på fredag; chiafrø, hampefrø, paranøtter, goijibær…bruker rå kakao, kakaosmør, cocosa, stevia, vaniljeekstrakt og sukrinmelis…blir veldig godt det og.

  3. anita - 07.09.2011 16:55

    Dette så skikkelig digg ut! Jeg eeeeelsker Cocosa…bare helt nydelig smak! Disse skal jeg teste ut. men jeg skal bruke valnøtter for det synes jeg er best. Skal også kjøpe disse formene på Jernia 🙂

  4. Nita - 07.09.2011 17:17

    Så søte former!!! Synd vi ikke har jernia så langt nord… 🙁 Det ser kjempegodt ut! 😀

  5. Frida - 07.09.2011 17:35

    Nam nam!

  6. Arna - 07.09.2011 17:52

    Til Nita,
    Jernia har nettbutikk,så det er bare å shoppe i vei;))
    jernia.no

  7. Nita - 07.09.2011 21:12

    Jeg kunne ikke finne de formene på nett, bare store muffinsformer… :-/

  8. Anne Grerhe - 08.09.2011 08:31

    Du har en utrolig fin blogg.
    Kjempe fine oppskrifter!
    Keep up the good work

  9. Henriette - 08.09.2011 10:38

    Så enkelt! 🙂 Må få tak i former og lage sjokolade kjenner eg 😉

  10. Makronella - 08.09.2011 10:47

    Takker for fine ord alle sammen. BAre huske om dere lager disse -ikke spise alle på en gang 😉

  11. Nina - 08.09.2011 15:15

    De fleste Sunkostbutikker har silikonformer til hjemmelaget sjokolade, og selvfølgelig får dere kjøpt alle ingredienser dere trenger. Bare fantasien som setter grenser, nyyyyt sjokoladen.

  12. maria - 09.09.2011 08:36

    Dette så utrolig godt ut! og så enkelt! Jeg tror det blir helgens kos 🙂 Lurer bare på om cocosa extra virgin er den som smaker kokos? (har en annen økologisk kokos olje ettersom jeg ikke bor i norge, men tror den er helt lik den som smaker kokos i norge)

  13. Makronella - 09.09.2011 09:49

    Maria : Ja ekstra virgin er den som smaker cocos 🙂

  14. Ran - 09.09.2011 10:14

    Hadde ikke så små former, men testet isbite-poser, veldig lett og trykke ut når de er frosne og YUMMY med en frossen når du «bare MÅ ha» 🙂 Takk for superduper blogg m masse inspirasjon!

  15. anita - 09.09.2011 17:54

    Da har jeg kjøpt 3 pakker med disse søte formene…Så da skal de lages i morgen 🙂

  16. Maria - 11.12.2011 12:00

    Mmm, det så kjempegodt ut! Og morsomt å lage selv. Men hvordan fungerte det med papirformene? Setter ikke sjokoladen seg fast? Jeg har vært og lett etter sånne konfektformer i aluminium uten å finne, og har bare pairformer nå..

  17. hannem - 11.12.2011 19:04

    Dette ser godt ut. Laga sånne sjokoladebarer med valnøtter idag. Skar i skiver som jeg delte i tre etterpå. Syntes det ble litt mye nøtter i forhold til sjokolade, så jeg smelta litt mer sjokolade og hadde over. Neste gang skal jeg bruke litt mindre mengde nøtter.

  18. Makronella - 11.12.2011 21:49

    Maria : Det går helt fint med papirformer, men jeg foretrekker silikonformene.

    Hannem: disse var snadder – og sjokoladebarene er jeg tom for -må lage nye tror jeg snart….. vil og dele de i mindre biter neste gang -nøttemengden kommer jeg og å redusere bittelitt 😉 men det som er så greit lett å gjøre små endringer som gjør at vi får det som vi vil

  19. Elly - 15.02.2012 12:47

    Hender jeg lager sjokolade jeg og, og jeg bruker å tilsette litt vanilje for å runde av den skarpe sjokolade smaken. Ønsker man den litt søtere kan man tilsette litt tagatesse.

    Du har så mange flotte oppskrifter. I morgen blir det løksuppe ser jeg!

    Tusen takk!

  20. Makronella - 15.02.2012 18:34

    Elly :
    Godt tips med vanilje i sjokoladen -skal jeg prøve neste gang 🙂
    Koselig at oppskriftene faller i smak, Løksuppen kan anbefales.

  21. Christina - 18.10.2012 22:34

    hehehe jeg brukte bare vanlig cocosa jeg… det smakte, mørk sjokolade! heheh, skal lese oppskriften bedre nest gang å se om det ikke blir bedre smak med cocosa med kokos smak 🙂

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.