Pizza -fra pose

Tidlig i sommer fant jeg en pose med pizzabunn i en helskost butikk.  På lappen som butikken hadde trykket opp foran denne var det veldig så skryt så jeg kjøpte en pose.  Den kostet 50 kr og skulle gi en stor pizza, og det totale karboinnhold i hele bunnen ferdig ville vare 10 sto der.

Nå har jeg omsider laget denne pizzaen og ble gledelig overrasket. Posene er fra Lavkarbohuset  Pakken består av en stor  pose med deig base,  og gjær i en liten pose.

Begge posene skal blandes tilsettes 2 ts olje og 1,5 dl vann.  Rør dette sammen til en deig og ha over på plate -En stor fordel å bruke bakepapir for dette er klisset.  Jeg hadde gladpack over og kjevlet ut til en flate på 30 x30 ca .

Jeg mente den da var så tynn som jeg turde kjevle den men så da den var stekt at jeg nok kunne tatt litt til.  Fyll pizzaen med ønsket fyll umiddelbart . Jeg bruker tomatpurre, løk oregano ost og spekeskinke.  Detetter skal pizzaen heve i 25 min før den stekes på 200 grader i 30 min.

Pizzaen er fast og fin i bunnen , smaker så godt  som en helt vanlig pizza, den er til og med litt sprø på kanten.  Jeg deler den i 8 stykker og etter 2 av de er jeg skikkelig mett.  Slett ingen dum erstatter.  Jeg kommer nok til kjøpe inn et par poser neste gang jeg er forbi den helskosten som hadde disse.  For dette var den pizzaen jeg har spist som kunne » lurt»  flest til tro den var vanlig høykarbopizza .

Dette innlegget er ikke skrevet som reklame. Jeg har ikke blitt sponset av lavkarbohuset , eller får provisjon salg av varer derfra

Utskriftsvennlig