Lavkarbo Bounty
Jeg har flere ganger sett hjemmelaget bounty, både i blogger, i bøker, ukeblad, heftet med cocosa-oppskrifterosv osv .Jeg har ikke prøvet den før nå, men en regntung lørdag fikk meg i gang. Med bittesmå unntak er oppskriftene temmelig like og jeg valgte den fra Bakeglede uten sukker, denne var og publisert i hjemmer 14.mars 2011. Igjen syns jeg det er for mye sukrin i oppskriftene i denne boken så jeg halverer mengden
50 gram sukrin
50 gram cocsa ekstra virgin
1 dl fløte
1 dl cokosmelk (bruk den tykkerste delen
200 gram kokos
100 -150 gram sjokolade (minst 70%)
Smelt sukrin og cocosa i en gryte, tilsett kokosmelk og fløte og kokos. Rør det sammen og sett røren i kjøleskap en time. Form deigen til biter, Jeg la disse i en silikonform. Sett bitene i frysen 1 time.
Smelt sjokladen forsiktig, jeg hadde en ts cocosa i sammen med sjokoldaen. Dypp kokosbitene i sjokoladen, denne vil stivne fort pga kulden i bitene, om du ønkser kan du sette de tilbake i frysen i en halvtime Når sjokoladen er stivnet helt kan biten oppbevares i kjøleskap eller i frysen.
De er best om de får ligge noen minutter i romtemperatur før de serveres -og nytes !
UtskriftsvennligKommentarer
8 kommentarer til “Lavkarbo Bounty”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Det så kjempegodt ut 😉
Hei ! Laget disse i går, og de ble kjempegode 🙂
Dette blir «julegodt» i år 😉
Dei e så gode! 🙂
Lagde disse i helgen, og de var kjempegode :))
Godt med noe søtt innimellom 😀
Lagde disse idag, men brukte smør i stede for cocsa siden jeg ikke gadd å kjøpe et helt glass for 50g. Satte også en hasselnøtt på toppen før jeg dyppet i sjokolade. Ble veldig gode 🙂
Disse er kjempegode ! Jeg gjorde formingen av bitene enda enklere ved å bruke nigiri-sushi former. Så presser jeg raskt 4 stk av gangen.
Hei, vet du ca hvor mye kcal og karboydrater det i oppskriften? =)
Det har jeg ikke regnet på.