Kjøttdeig rullade

Det er ikke dumt å bla i gamle kokebøker og finne oppskriftene som en brukte for drøye 20 år siden.  Hver gang jeg har en slik runde finner jeg en ny som med små endringer blir riktig lavkarbo rett.  Denne er intet unntak

1 pakke kjøttdeig

1 egg

1/2 dl fløte

salt / pepper

1 liten løk

1 pakke bacon

persille

evt litt revet ost

Bland kjøttdeig , egg fløte og krydder.  Fukt et matpapir lett med vann og bre kjøttdeigen utover.

Finhakk bacon og løk og legg det utover kjøttdeigen.  la en liten stripe i ene enden være bar for fyll.  Dryss evt revet ost over, jeg hadde bare en liten rest i denne gangen så ble ikke så mye, ha opg finhakket persille eller annen ønsket krydderurt på.  Rull sammen og legg i ildfast smurt form.

Stekes midt i ovn 175 grader ca 1 time.  Ha noen klatter med smør oppå

Server med kokte grønsaker, litt smør eller creme fraiche .

Kalde rester er godt som lunsj dagen etter.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentarer

10 kommentarer til “Kjøttdeig rullade”

  1. Mariann S - 28.08.2011 13:28

    Såg kjempegodt ut. Takk for godt middagstips 🙂

  2. Camilla Celina Fuglesang - 28.08.2011 13:34

    nam det så veldig godt ut 😀

  3. Mona Kristoffersen - 28.08.2011 13:36

    Så spennende! Pleier å lage en lignende til pålegg i jula, men fyller den da med eggerøre. Skal apsolutt prøve denne varianten en dag :o)

  4. Anne-Grethe Skott - 28.08.2011 13:44

    Ny på lavkarbo !!

    Hvor mye kan man egentlig spise av en sånn ?
    Ca 200 gr eller 150 Gr.
    Mange flotte oppskrifter her også, men igjen du skal vel ikke spise så mye ?
    🙂

  5. Helen - Kjernesunn Nordkvinne - 28.08.2011 14:30

    FOR en god timing. Jeg lurte på hvordan jeg kunne lage en god søndagsmiddag av kjøttdeigen jeg sok ut av fryseren. Takk for tips!!

  6. Helen - Kjernesunn Nordkvinne - 28.08.2011 14:31

    Anne-Grethe Skott – på lavkarbo trenger du ikke tenke så mye på mengde – spis til du er mett. 🙂

  7. Helene - 28.08.2011 15:33

    Mmm… dette seg kjempegodt ut! 🙂

  8. Jeanett - 29.08.2011 07:37

    Genialt! Blir neste foreningsrett 🙂

  9. Sara Helen - 15.12.2015 18:39

    Heia! Vi lagde denne til middag idag. Rett og slett himmelsk. Bloggen din redder meg på dietten. U keep on goin’! 🙂
    Lurte på hvilke ost du bruker på bildet?

  10. Makronella - 15.12.2015 21:37

    Nå er det en stund siden bildet ble tatt, men jeg tipper det er rød cheddar kjøpt i Danmark …… Ligner på den 🙂

Legg igjen en kommentar




Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.