Albansk suppe fra Lchf-bloggen.
Det har vært en knapp uke nå som har vært temmelig hektisk -på en merkelig måte. Samtidig har jeg ikke vært helt i toppform så mat har blitt skjøvet i bakgrunnen og mange lettvindte løsninger -som ikke nødvendigvis har vært så bra har florert. Blogging har og vært skjøvet langt bak i tankene, og jeg har følt meg temmelig uinspirert noen dager.
Heldigvis er slike tilstander forbigående og jeg føler ting faller på plass igjen.
I går ettermiddag var jeg i gang igjen med ordentlige måltider og det første jeg gjorde var å teste ut en av rettene til Frida på LCHF bloggen . Nærmere bestemt Albansk suppegryte med kjøtt og purreog oppskriften finner du her
Dette var en lettvindt og grei suppe -fort å gjøre klar og så bare la den godgjøre seg i ovnen. Og smaken var bare fantsastisk – midt i blinken for en som elsker purre. Eneste innvending som kom på retten her var at det ikke var noe rester igjen på kvelden da sønnen var på sin vanlige snokepåkjøkkenet-tur. Kan virkelig anbefales videre.
 |
| Koker i ovnen |
 |
| Klar på tallerken -skikkelig god suppe |
Kommentarer
3 kommentarer til “Albansk suppe fra Lchf-bloggen.”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Kjenner meg igjen i inspirasjonen!! Alltid bra når den kommer tilbake og den suppa ser bare fantastisk ut!!! Ønsker deg en god helg!!
Godt å høre at form og inspirasjon kommer snikende tilbake. Og artig å se at suppa falt i smak. God helg til deg Makronella 🙂
Ja, det er godt når ting faller på plass igjen 🙂 Suppen var virkelig god, la den inn her hos meg også for å ha kontroll på den til senere bruk 😉
OG for spre den om jeg skulle ha noen lesere du, Frida ikke har 😉
God helg til dere begge to 🙂