Fredagskos
Hver morgen har jeg meg en liten blogg runde, og i går syns jeg -som så ofte ellers, at Frida sin rett så spennende ut -og kunne passe som fredags kos. Så jeg kjøpte inn aubergine og gikk igang -fikk ikke tak i bladpersille -brukte noe tørkede urter i stede for. Helt mot slutten fikk min rest av revet ost bli med på toppen av retten . Vet ikke hvor mye persillen har si for smak, men denne uten var kjempegod. Fantastisk med kanel smaken og.
Klar til settes i ovn |
Dufter herlig -straks mat 🙂 |
Hadde litt for mye fyll som fikk steke med i en skål i ovnen -hadde det bare på siden på tallerkenen.
Retten ble godkjent her i huset og anbefales videre!!
Kommentarer
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.