Eggsalat
Hver jul er det et par ting som er et must til alt det gode pålegget. En av disse tingene er en egge-salat.
jeg koker 7 egg -det som går i eggekokeren min 😉 de kokte eggene avkjøles, skrelles og males sammen i en liten foodprosessor. Finhakket vår løk tilsettes -jeg elsker smaken av vår løk så jeg har iallefall 4 stk- Deretter blandes det hele sammen med majones til passe konsistens.
Fantastisk tilbehør til julepålegger – aldri er det vel enklere med en lavkarbo frokost som i disse dager :

Kommentarer
8 kommentarer til “Eggsalat”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
ja eggesalat er nydelig. kjempegodt til pølser eller laks 🙂
Nydelig 😀
denne så god ut så den må prøves,har vært inne og lest en del på bloggen din, jeg begynner på lav karbo nå 3 januar og det ser jeg virkelig frem til.
Spennede med omlegging av kost- nytt år nye muligheter – har samlet meg opp masse rester gjennom julen nå på mat som er fin lavkarbo mat – pakket i porsjons pakker og frøset -lett å ty til til lunsjer og annet. Skal bli godt komme i normal gjenge igjen
Søren å flink du er…er du dattra mi.
Takk anonym 😉 hehe dattra di er jeg ikke 😉
Denne eggesalaten har jeg prøvd, men blandet den ikke så godt, men gud så god!!!!!Denne har leg lagt inn på siden min og linket til bloggen din-!
En dært med fløte i så blir eggesalaten enda bedre 🙂