Tzatziki inspirert dressing
Dressing er kjekt å ha til både salater og grillmat. Jeg har endt opp med en enkel tzatzikilignende dressing.
Jeg kverner opp eller rasper agurk, presser ut veske om det er det, og blander det hele med creme fraiche. Jeg har gravd frem tupperware sin «foodprosessor» fra dypet av skapet og den er perfekt til denne jobben , den finhakker uten at det blir mye veske. Tilsett presset hvitløk -til en boks cf bruker jeg 1 fedd. . Tilsetter deretter litt chili, paprika, cayennepepper og eventuelt noe urtekrydder. Kjempe god som salat dressing og som grilltibehør.
finhakket agurk
Litt krydder til slutt, røre sammen -trekke 15 min og bruk
UtskriftsvennligKommentarer
5 kommentarer til “Tzatziki inspirert dressing”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Mmmmm!
Har du prøvd Kesam i stedet?
Ja, jeg har prøvd kesam.
Ut fra et lavkarbostandpunkt er creme fraiche bedre -2,9 gam karbo m 35 % fett mens kesam har 4,8 gr karbo og bare 8,1 gram fett. Personlig liker jeg smaken i creme fraiche bedre og 😉
nam nam slike dressinger er det mye av her i huset!!! Har fått dilla på dill..hehe
Aha! 🙂 Så bra da!