Karry-kylling
I dag har jeg laget en kyllingrett for første gang, som så litt spennede ut – og den falt skikkelig i smak hos familien
Til 4 personer :
6 store kyllingfileter
1 rød paprika
1 gul paprika
4 dl kremfløte
2-3 ts karry
1 ss samba olek
1- 1,5 dl mango chutney
Del kyllingfiletene i to og brun de lett før de legges i ildfast form
Paprika deles i litt gode stykker og forvelles lett og strøs over kyllingen
Kremfløten piskes til tynn flytende krem før karry samba olek og mango chutney blades inn i kremen og det hele helles over kyllingen.
Stekes i ovn ved 225 grader i 20 -25 min
Familien fikk ris til, men jeg klarte meg med kokt brokkoli
Nydelige smaker – kan krydre den opp eller ned med chutney karry og chili – Jeg brukte 3 ts karry, familien syns det var som det burde være -selv kunne jeg klart meg med litt mindre, men selv for meg som ikke liker så stek mat var det greit nok. Blir nnok brukt flere ganger denne oppskriften.
UtskriftsvennligKommentarer
5 kommentarer til “Karry-kylling”
Legg igjen en kommentar
Beklager, ingen emner funnet. Søk igjen.
![lunapic_131011577451396_29[1]](http://www.lavkarbogjortenkelt.net/wp-content/uploads/2013/10/matbloggsentralen_logo2-300x87.png){kind=logo}
Vi – og særlig ungene – er veldig glad i karri-kyllingretter, så denne skal prøves. Har en laktoseintolerant unge og bytter kanskje fløten ute med kokoskrem, men ellers ser dette bare lekkert ut.
Takk, kjekt med nye måter å bruke kyllingen på 😀
mmmm..denne retten er bare utrolig god, tilsetter du litt hvitløk (eller mye..) blir den om mulig enda bedre! 🙂 Vil også bare tilføye at du har en veldig flott blogg, med mye fristende mat 🙂
Hvitløk tenkte jeg ikke på en gang – men du har rett vil sikkert gjøre susen 🙂
Takk for rosen, jeg prøver så godt jeg kan å gjøre maten fristende – merker og i perioder jeg slurver med det at småspisingen øker …….
Denne retten var fantastisk god – hele familien likte den. Tusen takk for at du deler oppskriftene dine!
Det sto ikke hvor mange karbohydrater det var i Mango Chutneyen som jeg brukte,så jeg lurer på om det blir lavkarbo hvis jeg bruker den med vanlig sukker?